A entressafra é o período entre o fim de uma safra e o início da próxima colheita notadamente da cana-de-açúcar.
No Brasil, esse intervalo normalmente ocorre entre novembro/dezembro e março/abril, variando conforme a região e a incidência de chuvas. Durante a safra, as usinas estão em plena operação industrial e agrícola, colhendo, moendo e produzindo.
Na entressafra, as atividades agrícolas diminuem drasticamente e o foco se desloca para manutenção, planejamento e preparo do parque fabril da próxima safra.
Objetivos da Entressafra e suas especificidades
O principal objetivo é garantir que todos os equipamentos do parque fabril e seus sistemas estejam em condições ideais para operar sem interrupções durante a próxima safra, otimizando processos e assegurando a maximização de todos os recursos.
Os objetivos específicos incluem:
- Revisar e recuperar maquinário (industrial e agrícola).
- Corrigir falhas detectadas durante a safra anterior.
- Aumentar a confiabilidade operacional.
- Planejar melhorias de eficiência energética e produtiva.
- Treinar equipes e atualizar processos.
- Cumprir exigências legais e de segurança do trabalho.
Pontos Principais na Manutenção dos Equipamentos
A manutenção na entressafra é extensa e estratégica. Envolve áreas agrícolas, industriais e de utilidades.
Área Industrial:
- Caldeiras e turbinas: inspeção de tubulações, válvulas e trocadores de calor; limpeza e testes hidrostáticos.
- Moendas e difusores: verificação de rolamentos, redutores e alinhamentos; substituição de facas e martelos.
- Esteiras, desfibradores, correntes, taliscas.
- Evaporação e destilação: limpeza química, troca de juntas e inspeção de soldas.
- Usina elétrica (cogeração): manutenção de geradores, transformadores e painéis de comando.
- Instrumentação e automação: calibração de sensores e sistemas de controle.
Área Agrícola:
- Colhedoras, tratores e transbordos: revisão mecânica e hidráulica completa, substituição de filtros, mangueiras e pneus.
- Implementos agrícolas: recuperação estrutural e pintura para evitar corrosão.
- Sistemas de irrigação e transporte: checagem de bombas, tubulações e caminhões canavieiros.
Utilidades e Estrutura / Infraestrutura:
- Oficinas e almoxarifado: reorganização de estoque e revisão de ferramentas.
- Sistemas de segurança e combate a incêndios: inspeção e recarga de extintores, hidrantes e sinalizações.
- Estruturas metálicas e prédios industriais: vistoria, pintura e reforço estrutural.
Indicadores e Resultados Esperados
Durante a entressafra, as usinas buscam resultados mensuráveis:
- Redução de paradas não programadas durante a safra.
- Aumento da disponibilidade operacional (%).
- Redução de custos de manutenção corretiva.
- Melhoria do rendimento industrial (litros/tonelada).
- Cumprimento de prazos e metas de manutenção.
- Segurança operacional / colaboradores.
- Otimização dos recursos ambientais.
A entressafra é o período de regeneração, da manutenção corretiva e preventiva do parque fabril das usinas do setor de açúcar e álcool. Um intervalo crítico, estratégico e dedicado à eficiência e à sustentabilidade operacional e ambiental da próxima safra, em um segmento da economia nacional de alto valor agregado, em recursos tecnológicos e humanos, que influencia fortemente o PIB nacional.
A Sacchelli, dentro deste cenário e segmento, atua de forma a desenvolver relacionamento técnico e comercial de maneira estratégica e robusta, por meio de estoques e produtos aplicados, recomendações e alternativas a todas as áreas de manutenção e confecção de equipamentos para o setor sucroalcooleiro.
Possui conhecimento e aplicação de seus produtos em todas as fases que exigem atendimento ágil, com indicações e suporte técnico precisos e de qualidade. Soma tradição, excelência e reputação construídas ao longo de décadas, com profissionais experientes que dominam o aprendizado do segmento, conectando toda a estrutura e infraestrutura da Sacchelli às necessidades do setor.
Odair de Oliveira – Gerente Regional (Unidades São Carlos // Piracicaba)
Sobre o autor: Odair Oliveira, Administrador (CRA 097660), é Gerente Regional da Aços F Sacchelli, onde atua há mais de 30 anos, sendo responsável pela Unidades de São Carlos e Piracicaba.
Possui conhecimento do mercado regional, com forte atuação técnica e comercial, desenvolvendo relacionamentos construídos através da atuação no segmento em que a Sacchelli atua.
